Npaj cov nplej zom hauv Italian kiag li yooj yim. Nws yog qhov yooj yim dua los txiav txim siab ntawm xaiv tus sauce daim ntawv qhia, nrog uas tais yuav tau txais kev pab. Tom qab tag nrho, variations ntawm qhov sib ntxiv rau pasta nyob rau hauv Italian cuisine yog suav tsis tau thiab txhua tus ntawm lawv yog zoo nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev. Tom ntej, peb yuav qhia rau koj tias cov ntses yog muab rau tus nplej zom Italian, feem ntau peb yuav muab cov nyiam tuaj thiab sawv daws nyiam.
Daim ntawv qhia rau Italian nplej zom tom tsev nrog Bolognese sauce
Tej zaum qhov nrov tshaj plaws thiab cua ntses, uas yog complemented nrog pasta, yog Bolognese sauce. Nws yog braised nrog minced zaub nyob rau hauv lws suav minced nqaij nrog ntxiv ntawm liab cawu cub thiab spices.
Cov khoom xyaw:
- muab tshuaj txhuam - 315 g;
- minced meat - 435 g;
- dos qhov muag teev - 90 g;
- tshiab carrots - 90 g;
- txiv roj roj tsw-40 ml;
- stalks ntawm celery - 2 pcs.;
- txiv lws suav muaj peev xwm nyob rau hauv lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo - 385 g;
- wine semisweet liab - 135 ml;
- Parmesan - 45 g;
- nplooj ntawm tshiab zaub basil - mus saj;
- cloves qej - 4 pcs.;
- Ua noj ua haus ntsev thiab dub kua txob freshly hauv av - mus saj.
Npaj
Pib, cia peb ci ci hauv cov roj txiv roj, tis dos, carrots thiab celery ntsug li txig li. Nyob rau hauv lwm lub thawv, peb ib txhij kib cov mince, ces muab nws tso nrog cov zaub hnyuv taum thiab ntxiv txiv lws suav rau hauv nws cov kua txiv nrog ua ke nrog kua. Peb kuj ncuav nyob rau hauv lub caw, npog lub nkoj qab thus nrog lub hau thiab hnav lub Cheebtsam ntawm cov ntses nyob rau hauv sim kub rau ib teev.
Nyob rau thaum xaus ntawm kev npaj ntawm sauce, peb ntxiv qej nyob rau hauv nws, peeled thiab nias los ntawm cov xovxwm, podsalivaem nws mus saj thiab kua txob, cia lwm feeb thiab tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub.
Tam sim no nws tshua tsuas yog mus rhaub cov nplej zom thiab muab nws ua noj ua si nrog bolognese sauce, txhuam nrog Parmesan frayed thiab decorate nrog basil nplooj.
Yuav ua li cas npaj ib lub tsev nplej zom nrog zucchini thiab zaub nyob rau hauv Italian - ib daim ntawv qhia
Nyob rau tam sim no lub sij hawm, nyob rau hauv lub sij hawm ntawm kev loj hlob ib txwm mus noj lauj kaub tais diav nrog ib yam tsawg kawg ntawm calories, daim ntawv qhia ntawm Italian pasta nrog zaub thiab zucchini ua tshwj xeeb tshaj yog tshuaj pleev. Nws hloov tawm hauv Italian delicious thiab tsis ntaus nyuaj rau hauv daim duab.
Cov khoom xyaw:
- muab tshuaj txhuam - 315 g;
- zucchini - 415 g;
- txiv lws suav tshiab - 415 g;
- kua txob qab zib - 280 g;
- txiv ntseej roj tsis muaj qab - 55 ml;
- soy sauce - 55 ml;
- Parmesan - 55 g;
- nplooj ntawm tshiab zaub basil - mus saj;
- cloves qej - 3-4 pieces;
- Ua noj ua haus ntsev thiab dub kua txob freshly hauv av - mus saj.
Npaj
Los npaj cov nplej zom raws li daim ntawv qhia no, nws yog ntshaw xaiv zaub ntawm cov xim sib txawv kom thiaj li muaj xim zoo nkauj thiab xim zoo nkauj ntawm lub tais. Piv txwv li, ib tug ntsuab zucchini yuav zoo kawg blend nyob nrog daj kua txob thiab ripe liab txiv lws suav. Thiab nyob rau hauv tsis tooj, yog hais tias zucchini koj muaj daj los yog lub teeb, ces Bulgarian kua txob yog zoo dua xaiv ntsuab. Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav, qhuav thiab txiav rau hauv oblong straws. Txiv lws suav ntxiv rau ob peb feeb nyob hauv dej npau npau thiab rhuav tshem cov tawv nqaij.
Tom qab ntawd tib lub sijhawm muab lub ncuav pasta thiab npaj cov ntses nrog zaub. Nyob rau hauv cov txiv ntseej roj xim pob tawb thiab hlais loj qej cov hniav, tom qab uas peb tshem tawm thiab muab pov tseg, thiab muab cov roj tsw qab rau hauv cov kua txob kua txob. Tom qab li plaub nas this, peb ntxiv cov txiv lws suav rau lub lauj kaub tais diav, tom qab ob peb feeb peb nteg cov zucchini, ncuav nyob rau hauv cov kua ntses, caij cov zaub mov nrog kua txob thiab, yog tias tsim nyog, ntsev thiab cia nws mus txog kom tag nrho cov khoom xyaw muag. Thaum npaj txhij, peb muab cov tshuaj tso, muab dej ntws los ntawm nws, thiab zaub ntses, sib tov, muab tso rau hauv daim hlau thiab ua hauj lwm, ntxiv rau hauv av Parmesan thiab cov phom basil.