Ntau tus niam tsev, thaum noj ntau yam dej qab zib, ntxiv mint los yog txiv qaub balm kom muab ib qho tshwj xeeb saj. Peb xav kom muaj qhov Tshaj Lij Tshaj Tawm rau lub caij ntuj no nrog lub taub ntsev ntawm basil, thiab yuav npaj li cas nws yuav piav qhia tom qab.
Compote ntawm basil thiab txiv qaub - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- basil (violet) - 90 g;
- basil (ntsuab) - 50 g;
- ib tug loj txiv qaub - 1 daim;
- granulated qab zib - 280 g;
- haus dej - 3 liv dej.
Npaj
Los ntawm ob ntau yam ntawm basil peb cais cais tsuas yog nplooj. Ntxuav nyob rau hauv dej ntws, txiav lub txiv qaub longitudinally rau hauv ob halves, thiab ces txhua ntawm lawv yog pulverized mus rau hauv nyias slices.
Hauv cov dej npau npau npau, peb nteg tawm tag nrho cov nplooj ntawm cov dej uas nyuam qhuav pib tshiab thiab thaum nws tawm mus txog 5 feeb, peb ntxiv cov txiv qaub txiv hmab txiv ntoo ua ke nrog cov piam thaj hauv lub compote thiab txuas ntxiv mus haus dej haus rau tib lub sijhawm. Tom qab ntawd tshem lub thawv los ntawm qhov hluav taws kub, npog nws nrog ib lub hau haum thiab tawm hauv lub compote sawv ntsug li 20 feeb. Tam sim no peb lim peb cov dej haus los ntawm kev kho me ntsis ntawm kev kho mob nkas rau lwm lub lauj kaub huv. Ib zaug ntxiv, qhib rau lub phaj kub thiab coj tus txheem ntawm no saucepan mus rau lub npau npau. Tom ntej, ncuav tus npaj txhij, kub compote mus rau hauv ib tug zoo-kib nyob rau hauv lub raj mis cub, tightly foob lub roasted hau.
Compote ntawm apples nrog basil thiab citric acid rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- liab doog basil - 120 g;
- fragrant apples - 4 pcs.
- citric acid - 2/3 tsp.
- zoo qab zib - 220 g;
- haus dej - 2.8 liters.
Npaj
Sab saum toj ib feem ntawm basil nplooj (15-20 centimeters) yog ntxuav thiab raus nyob rau hauv cov dej haus twb raug kub hauv lub qhov cub. Dawb huv apples yog crushed rau hauv dav slices, ua tib zoo txiav txiav tawm ntawm core ntawm lawv. Cov khib nyoos no yog muab tso rau hauv lub raj mis. Thaum lub basil tawm rau 10 feeb peb coj tawm cov twigs los ntawm cov xim xim thiab aroma ntawm dej thiab peb ncuav txhua yam rau hauv ib lub thawv nrog slices ntawm apples. Ib qhov twg tom qab 15 feeb, ua ke nrog lub peev xwm (yam uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo) Txoj kev lis ntshav thiab rov qab muab tso rau ntawm lub cub tawg. Sai li sai tau nws cov paib ntawm cov dej npau npau, nkag mus rau ntawm no yog ib qho dawb qab zib thiab cov nqi ntawm citric acid. Mus ua noj lub compote rau 5 feeb, thiab tom qab ntawd rov qab cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub lauj kaub. Mus txog rau thaum xaus peb yob lub thawv thiab nkaum rau hmo ntuj, hauv qab daim pam sov so.