Ib qho ntawm cov kev xaiv rau cov khoom noj qab zib yog ib qho kev sib txuas lus, nqaij npuas chocolate biscuit uas muaj peev xwm ua tau siav rau hauv ntau yam. Los ntawm txoj kev, ib txoj kev zoo rau cov neeg uas muaj qhov tsis zoo nyob hauv qhov cub.
Biscuit - feem ntau, ci yog tsis tshua muaj hau kev, tab sis qhov peev xwm ua tau nws yuav tsum tau ntau zaus. Khoom qab zib, ncuav mog qab zib, ntau hom khoom noj feem ntau yuav tsum tau ncuav mog qab zib ua lub hauv paus. Rau cov neeg uas nyiam ua kom txaus siab hauv tsev ua cov khoom qab zib tuaj yeem ua ke, peb yuav muab daim ntawv qhia no rau cov khoom noj uas yooj yim tshaj plaws hauv chocolate biscuit.
Chocolate biscuit nrog dej kub npau npau npau nyob hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- qe - 5 pcs;
- dej dej npau npau - 50 ml;
- roj "Neeg pluag" - 20 g;
- cocoa - 4-5 tbsp. diav nrog ib tug swb;
- hmoov nplej ntawm qib siab tshaj plaws - 2/3 khob;
- qab zib, hauv av nyob rau hauv hmoov - 2/3 khob;
- ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj - 40 ml;
- vanillin - 2 hnab;
- ci hmoov - 1/2 hnab kua.
Npaj
Ua ntej sib tov cov hmoov nplej nrog cocoa, vanillin thiab ci hmoov thiab ob peb lub sij hawm los ua kom nws ntxuav muag. Cov qe tuav cov khoom tov ntawm kev kub ceev, maj mam ntxiv cov suab thaj, kom txog rau thaum cov huab cua loj thiab airy ci, ntxiv rau rab diav butter, whilst txuas ntxiv. Tom ntej no, hloov cov khoom tov ua ib rab diav lossis cov pob zeb kua txob thiab maj mam ntxiv, maj mam ntxiv cov hmoov qhuav, sim ua kom zoo zoo. Komochki yuav tsum tsis txhob yuav, tab sis nws yog tsis yooj yim sua kom cuam tshuam intensively, vim hais tias txwv tsis pub lub mov paj yuav tsis sawv. Thaum kawg, ntxiv dej npau npau me ntsis, maj mam muab cov taw ntawm qhov hauv qab mus thiab tam sim ntawd hloov lub khob noom rau hauv lub peev xwm ntawm peb cov khaub noom. Teem hom "Baking" rau ib lub sijhawm, raws li cov lus qhia rau koj tus qauv. Peb tos rau lub khoom qab zib kom txias. Peb kho ib chocolate biscuit ci rau hau dej hau hauv ib lub thawv, nrog rau cov tshuaj nplaum los yog jam, kua txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo candied, chocolate glaze los yog tsuas yog hlawv yaj qhwv chocolate.
Nyias nws yog tsim nyog los qhia txog tsis zoo li niaj zaus delicacy. Yog tias koj noj ib qho khoom qab zib nrog daim ntawv qhia no, koj yuav tau txais chocolate chiffon biscuit, peb kuj npaj nws hauv ntau hom. Chiffonov no tsos mob hu ua tsis yog los ntawm kev sib tsoo - nws cov qauv yog txawv rau ib tug biscuit: nws hloov tawm ntub, gentle-airy thiab heev six.
Chocolate Chiffon Biscuit nyob rau hauv Multivariate
Cov khoom xyaw:
- qe - 5 pcs;
- ntsev - ib rab;
- cocoa - 3-4 st. diav nrog ib tug swb;
- rhaub dej - 1/3 khob;
- qab zib - ½ khob;
- hmoov ci - 1 teaspoon;
- ntxiv nkauj xwb nkauj txiv roj roj - 4 tbsp. dais;
- hmoov ntawm lub siab tshaj plaws qib hom qoob mog - 120 g.
Npaj
Qhov no zoo kawg thiab khoom qab zib yog npaj nyob rau hauv ob peb ua ke. Yuav pib nrog, txhawm rau lub qe kom zoo zoo, peb cais lub proteins los ntawm yolks. Proteins sai li sai tau nyob rau hauv txias. Dissolve lub cocoa hauv boiling dej thiab txias nws. Lub caij no, lub nkaub nyhiab pib nrog cov suab thaj. Peb sim ua kom cov huab hwm coj ua lub teeb ci, nrog cua npuas. Maj mam ncuav nyob rau hauv zaub roj, thiab tom qab ntawd, kuj yog me ntsis - cocoa. Nws yog qhov zoo dua los ua ntej nws lim. Tsis ntev
Los npaj ib chocolate biscuit nrog fillers, piv txwv li, nrog ib tug Cherry nyob rau hauv ib tug multivark, nyob rau thaum xaus ntawm txoj kev ntxiv cov npaj berries.