Yuav luag tag nrho cov neeg qee zaum noj qab zib, thiab qhov ntawd yog qhov qub. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv thaum sawv ntxov. Qab zib yog tsim nyog rau kev khiav hauj lwm ntawm lub hlwb, rau qee qhov, tsim nyog rau ncaws pob thiab koom nrog ua haujlwm, nrog rau cov menyuam yaus. Cov khoom qab zib npaj txhij ua los ntawm cov tuam txhab lag luam kuj yuav tsis muaj txiaj ntsig sib txawv rau cov khoom siv sib txawv, thiab tsis yog txhua leej txhua tus paub yuav ua li cas lawv tus kheej ua noj ua haus nrog kev npaj ntawm txoj haujlwm ua.
Tab sis txoj kev tawm yog: los npaj khaub thuas qab zib tsis tau ci - nws ceev ceev, cua thiab, feem ntau, theem pib yooj yim.
Sweet cold dessert yog ib daim ntawv qhia ceev
Cov khoom xyaw:
- piam thaj (zoo dua li ib lub hmoov) - 1 tbsp. diav nrog swb;
- cocoa hmoov zoo - 3 tbsp. dais;
- rum (zoo dua tsaus) - 1 tbsp. diav;
- cinnamon hauv av - 1-3 pinches lossis vanilla (tsuas yog tsis ua ke);
- qaub cream yog tuab los yog creamy.
Npaj
Sib tov cocoa hmoov nrog piam thaj kom tsis muaj cov qog. Ntxiv cinnamon los yog vanilla, rum thiab qaub cream. Tag nrho cov kom zoo zoo sib tov, muab sij hawm mus rau qab zib kom dissolve nyob rau hauv qaub cream (txog 30-40 feeb). Peb ua hauj lwm nyob rau hauv kremankah los yog qhov muag tsis tshua muaj iav. Peb noj mov ib rab diav. Kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws rau cov tshuaj compote, tshuaj yej, kas fes, ua niam txiv.
Koj tuaj yeem ntxiv qe ob peb lub qe los mus sib xyaw thiab muab sib tov nrog ib qho khoom tov. Salmonella tsis txhob ntshai, nws yuav tsis nyob rau hauv quail qe.
Yog tias koj xav kom cov hnyav loj tuaj (saib saum toj no), nrog rau cov tshuaj kua roj (gelatin) hauv dej, mis, lossis kua txiv hmab txiv ntoo tshiab (piv 1:10). Ntxiv cov dej sib tov thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws tau sib zog lawm. Ib qho khoom noj sib txawv heev yog qhov tau txais, qhov tiag "lub foob pob" nrog qhov tseeb ntawm tshuav ntawm cov nqaijrog, cov rog thiab carbohydrates thiab lwm yam tshuaj muaj hauv cov khoom qub.
Koj tuaj yeem ua rau tib khoom noj qab zib tsis tuaj yeem, nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov tub luam, peb yuav npaj nws los ntawm crushed unsweetened tiav biscuits (crackers). Chop lub ncuav qab zib mus rau hauv tej qho chaw yooj yim thiab ntxiv rau qhov sib xyaw thawj. Koj tuaj yeem tsim cov khoom thiab dov lawv nyob rau hauv ib lub crumb los yog nyob rau hauv ib tug tov ntawm crumbs nrog cocoa hmoov. Qhov no yog ib qho txawv ntawm lub ncuav mog qab zib "txias", hom "Qos yaj ywm" uas txhua leej txhua tus nyiam ib tus menyuam. Los ntawm txoj kev, tag nrho cov khoom noj qab zib xaiv (saib saum toj no) zoo rau kev qhia cov me nyuam ua noj: tsis muaj teeb meem nyuab, ua noj yuav siv sij hawm tsawg kawg nkaus, qhov tshwm sim yog qhov zoo.
Yuav ua li ntawd cov khoom qab zib txawm tastier thiab ntau pab tau, koj muaj peev xwm ntxiv rau hauv lawv hauv av kernels ntawm neeg rau (walnuts, hav zoov, almonds) los yog peanuts.
Txaus siab rau, tsom kwm me ntsis.
Lwm qab zib txias khoom qab zib yog ib daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- ncuav qab zib qhuav unsweetened (crackers);
- Mis nyuj los yog nyias nyias los yog tsis muaj dej qab zib mis nyuj;
- txiv hmab txiv ntoo jelly ;
- tsev cheese;
- cocoa hmoov;
- qab zib (yuav ua tau rau hauv daim ntawv ntawm cov hmoov)
- cinnamon lossis vanilla (tab sis tsis ua ke);
- rum lossis brandy los yog chocolate liqueur.
Npaj
Ncuav qab zib nyob rau hauv ib lub tais nrog mis nyuj (los yog qab zib, yogurt los yog ib tug sib tov ntawm lawv) thiab, thaum me ntsis swells, muab tso rau