Muaj coob tus tub lag luam thaum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo txawv, txiav txim tsis tau: avocado - txiv hmab txiv ntoo lossis zaub. Ib txhia hu cov txiv no txiv hmab txiv ntoo, lwm tus hu nws ua zaub. Ib tug neeg xav tias avocado yog ib tug Berry los yog ib tug txiv ntoo txawm.
Avocado yog txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo, zaub los yog ib tug txiv hmab txiv ntoo?
Lub avocado mysterious yeej coj tsis meej pem rau tib neeg lub hlwb thiab faib lawv mus rau hauv nyias pawg raws li xaav. Tej zaum yuav qhia meej txog qhov teeb meem uas koj xav tau mus rau biology. Ua raws li kev txhais lus, lub avocado yog cai hu ua txiv hmab txiv ntoo, txij li thaum cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob ntawm cov ntoo. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm avocado muaj ib tug pob txha tawv nyob rau hauv tseem ceeb, zoo li feem ntau cov vaj teb cov qoob loo.
Tab sis cov nyob tus yeees ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog ntau zoo li ib tug zaub. Nyob rau hauv cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug loj concentration ntawm tshuaj thiab suab thaj, uas tsis peculiar rau txiv hmab txiv ntoo. Raws li Ozhegov, tej yam txiv hmab txiv ntoo muaj kua txiv hmab txiv ntoo, tsis hais txog lawv daim ntawv thiab qab zib cov ntsiab lus, yuav tsum raug xa mus rau txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, avocado yog, tom qab tag nrho, ib tug txiv hmab txiv ntoo. Tab sis nrog ib tug caveat.
Lub saj ntawm avocado yuav muab piv nrog saj ntawm ib qho tsis paub qab los yog pear. Qhov ntau lub txiv hmab txiv ntoo pulp yog ripe, qhov ntau tus saj thiab sib xws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hloov. Cov nqaij ntawm lub ripe avocado txiv hmab txiv ntoo txawm piv nrog saj ntawm butter. Thiab cov aftertaste yog muaj zog dua. Ib txhia tseem piv nws nrog ceev thiab cov zaub ntsuab.
Ib co kiv cua ntawm txawv teb chaws txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem hu avocado txiv hmab txiv ntoo vim hais tias ntawm saj ntawm fetus. Zoo, tsis muaj nws tsis zoo li txiv hmab txiv ntoo saj. Tag nrho cov tib, txiv hmab txiv ntoo mus rau tib lub chav kawm ntawm cov nroj tsuag. Tab sis, tej zaum, qhov no yog qhov tshwj xeeb feature ntawm avocado, nws zoo dua. Mid-ripened avocado txiv hmab txiv ntoo yog txawv los ntawm nruab nrab saj. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm muab tau txiv hmab txiv ntoo nrog lwm cov khoom noj.
Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yog kho raws li ib tug zaub rau ib tug garnish. Nws yog ntxiv rau ntau yam lauj kaub tais diav, muab tso rau hauv ib lub zaub xam lav, uas yog seasoned nrog qaub los yog salted sauce. Yeej, ntawm no peb tabtom tham txog hoob thib ob. Ob peb recipes nrog avocados rau kis. Tab sis tag nrho ntawm recipes nrog avocado rau zaub nyoos, ntau yam khoom noj txom ncauj, pates, qhaub cij, minced nqaij.
Nws tau tshwm sim li ntawd cov txiv qaub thiab txiv qaub los ua cov neeg ua si ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no. Citrus txiv hmab txiv ntoo pab tiv thaiv cov saj thiab xim ntawm cov zaub mov nrog avocado, tsis yog lub hom phiaj rau oxidize nyob rau hauv cov huab cua.
Muab tag nrho cov nuances no, nws yuav pom tseeb tias qhov xwm tau txais qhov avocado nrog ntau yam khoom. Txiv hmab txiv ntoo loj hlob ntawm cov ntoo, dhau mus, on evergreen nroj tsuag. Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, saj thiab thaj chaw yog ntau zoo li ib tug zaub. Lub juiciness ntawm fetus nyob ntawm qhov kev mob ntawm txoj kev loj hlob ntawm avocado. Qhov no yog ib qho photophilous heev thiab hygrophilous nroj.
Niaj hnub no, avocados yog tsuas yog zus rau ntawm ib qho kev lag luam. Tsis tas li ntawd, nyob hauv kev ua lag luam qis, muaj peev xwm nrhiav tau ib qho kev piav qhia ntawm avocado, xws li cov txiv hmab txiv ntoo, uas muaj ib lub voj voos los yog kheej li lub qe thiab ib qho tawv greenish-chestnut tev. Yog hais tias koj txiav tawm saum txheej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws tau ib tsos tsaus tsawv ntxoov ntxoo. Thiab yog hais tias nws tseem yog ib tug Berry, nws muaj qhov txawv heev txawv (12-25 cm nyob rau hauv ntev thiab weighing txog li 1.8 kg).
Thiab yog tias koj xav tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev oily kev ntxhib los mos thiab tsim tawm cov kev pleev xim me ntsis, nws muaj peev xwm dua
Tab sis tseem, feem ntau yog siv los hu rau avocado txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm analogy nrog tej txiv hmab txiv ntoo loj hlob nyob rau hauv nruab nrab latitudes. Lub peculiarity ntawm no nroj tsuag yog tias tsuas yog txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tsob ntoo nrog ib tug pulicy pulp yog siv rau cov zaub mov. Tab sis tsuas yog tsis muaj pits. Lawv tuaj yeem ua rau qaug cawv. Nyob rau hauv lub tebchaws thaj chaw ntawm cov nroj tsuag - nyob rau hauv Mexico los yog nyob rau hauv Central America - cov khoom ntawm fetus yog zoo heev paub.