Tshuaj yej yog ib txwm ntau qab ntxiag thaum muaj cov khoom qab zib hauv lub rooj. Tam sim no koj yuav kawm tau li cas kom sai thiab yooj yim ci ib ncuav mog qab zib.
Lub khob dej cawv uas yooj yim tshaj plaws
Cov khoom xyaw:
- nplej hmoov ntawm lub siab tshaj plaws - 2 khob;
- butter creamy 73% roj cov ntsiab lus - 100 g;
- qab zib - 1 khob;
- qe - 2 daim;
- kefir 3.2% roj cov ntsiab lus - 0.5 khob;
- zaub dej qab zib - 1 teaspoon;
- Vanillin - mus saj.
Npaj
Butter yog softened los ntawm ib tsab tshem tawm los ntawm lub tub yees ua ntej, thiab tom qab ntawd los xij nrog qab zib, muaj kuj ntxiv vanillin mus saj. Peb hliv rau hauv kefir, tsav hauv cov qe, do zoo. Peb ncuav ntawm lub suab sib tov thiab dej qab zib, uas yog extinguished nrog vinegar. Tsis tas li ntawd, raws li koj saj, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ceev, raisins. Zoo, txhua yam yog tov thiab xa mus rau ib daim ntawv smeared nrog roj. Ci rau 40 feeb ntawm qhov kub ib ntus.
Cupcake on mis nyuj - daim ntawv qhia yooj yim
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 150 g;
- semolina - 100 g;
- qab zib - 100 g;
- qe - 4 daim;
- vanillin;
- ci hmoov - 10 g;
- txiv qaub kua txiv - 0,5 tsp.
- ntsev - ib rab;
- zaub roj.
Sau:
- qab zib - 125 g;
- mis nyuj - 375 ml.
Npaj
Ua ntej, tuav lub qe, ntxiv hmoov, txiv nkhaus taw, ci hmoov, vanillin, ib lub ntsev ntawm ntsev thiab sib tov kom zoo kom txog thaum tus. Peb grease rau hauv daim ntawv nrog zaub roj, tso lub mov paj rau hauv nws thiab muab tso rau hauv ib qhov cub rhaub rau 25 feeb. Qhov kub yuav tsum 180 degrees. Nyob rau hauv lub meantime, peb yog koom nyob rau hauv pouring - peb sov lub mis nyuj, ntxiv qab zib thiab do kom txog thaum nws yog ua tiav. Tom qab ntawd, lub khob nrog mis nyuj yog muab tso rau hauv lub tub yees - lub ncuav yuav tsum tau txias. Thaum lub cupcake yog npaj txhij, muaj nyob rau hauv daim ntawv, peb ncuav nws nrog ib tug sau. Cia tawm rau txog ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm no, cov kua yog absorbed zoo.
Txiv qaub ncuav mog qab zib yog ib daim ntawv qhia yooj yim
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 200 g;
- qe - 2 daim;
- butter 73% roj - 200 g;
- piam thaj - 175 g;
- mis nyuj - 75 ml;
- lemons - 2 pieces;
- hmoov qab zib - 30 g.
Npaj
Rau txoj kev kuaj no, muab cov khoom muag butter, cov qe thiab grated zest ntawm ib tug txiv qaub. Tom qab ntawd ncuav lub sifted hmoov, hmoov qab zib thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj haus. Meej sib xyaw txhua yam. Daim ntawv yog lubricated nrog roj, them nrog ci daim ntawv thiab them nrog ib txheej ntawm roj. Muab lub khob noom mus rau hauv pwm thiab muab tso rau hauv qhov cub nrog kub ntawm 180 degrees. Thaum lub ncuav ci ci, ua ib lub txiv qaub kua txiv. Ua li no, muab cov suab thaj thiab txiv qaub kua txiv tso ua ke, muab ob daim tawm lo rau ntawm ob sab. Thiab rau qab zib kom dissolve zoo, lub syrup yuav tsum tau rhuab. Npaj ncuav mog qab zib kub ncaj qha nrog dej kua qab. Kwv yees li ntawm ib nrab ntawm ib teev nws yuav zoo impregnated thiab yuav txias. Tom qab ntawd nws tuaj yeem txiav rau hauv daim ntawv thiab hu txhua tus tuaj yeem ua rau tshuaj yej.
Daim ntawv qhia kabmob yooj yim nrog cov raisins
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 240 g;
- butter 73% roj - 180 g;
- xim av xim av - 175 g;
- qe - 3 daim;
- qe - 3 daim;
- ci hmoov rau mov paj - 10 g;
- raisins ntawm tsaus nti - 180 g;
- qab zib vanilla - 1 hnab;
- hmoov qab zib - 10 g;
- ntsev - pinch.
Npaj
Softened cream butter whisked nrog xim av qab zib kom txog thaum uas muaj lush loj. Tom qab ntawd peb ntxiv