Cranberry yog ib tsob nroj evergreen ntawm tsev neeg heather, uas nyiam cov av nkos. Cov txiaj ntsig ntawm cranberries yog ib qho uas tsis paub meej, cov ruby berries muaj peev xwm kho tau ntau ailments xws li los ntawm caries thiab xaus nrog depriving, thiab kuj mus rau replenish lub Tshuag ntawm tsim nyog cov vitamins nyob rau hauv lub caij ntuj no. Txawm li ntawd los, qhov txuj ci tseem ceeb ntawm cov Berry tsis muaj tshwj xeeb saj zoo: qaub iab, "kev kho mob" saj yog tsis zoo li yuav ib tug neeg lub liking. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem rov ua tau cov dej uas tsim nyog yuav tau siv cov vitamins thiab amino acids uas yog haus ib khob kua txiv kua txiv qab zib txhua hnub. Tab sis ntawm no yog yuav ua li cas kom cranberry kua txiv, thaum khaws cia tag nrho cov tseem ceeb tshuaj, peb yuav qhia rau koj nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Yuav ua li cas noj kua txiv cranberry?
Cranberry kua txiv yuav npaj tau ob qho tib si los ntawm tshiab, ripe berries, thiab los ntawm khov. Nyob rau hauv thawj rooj plaub, lub berries yuav tsum thawj yuav kneaded nrog ib tug pestle, los yog ib diav nyob rau hauv ib lub tais tsis-metallic, thiab lub gruel resulting resulting yuav me ntsis warmed, thiaj li hais tias kua txiv yog yooj yim dua cais los ntawm pulp.
Yog tias koj txiav txim siab siv cov txiv hmab txiv ntoo uas khov rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, lawv tsis tas yuav tau kho cov cua kub hnyiab, nws tsuas yog rub kom lawv tuav thiab nyem tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo xwb.
Nws yog feem ntau yooj yim rau nyem Berry kua txiv los ntawm 2-3 txheej ntawm gauze, tshaj ib tug colander. Lub resulting haus yog consumed sai li sai tau, los yog sterilized thiab khaws cai los ntawm ntxiv ib me ntsis zib mu los sis qab zib. Cov kua txiv npaj nyob rau hauv txoj kev no yog qhov zoo rau cov hom phiaj rau cov khoom noj, tiam sis nws muaj ib qho kev sau tsis zoo, yog li cov neeg tsis nyiam nws qhia cov lus qhia hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
Rau kua txiv:
- cranberry - 1 kg;
- piam thaj - 1 kg.
Rau syrup (30%):
- qab zib - 700 g;
- dej - 300 ml.
Npaj
Berries yog ntxuav, muab tso rau hauv enameled lauj kaub tais diav thiab them nrog qab zib. Peb tawm hauv lub tub yees rau 12-14 xuab moos. Tom qab lub sij hawm dhau los lawm, ua ke cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau nyias lub tais,
Qhov tshuav berries yuav tsum tau poured nrog dej thiab noj rau txog ib teev. Lub txiv hmab txiv ntoo resulting feem ntau yog tov nrog kua txiv kom nce tus nqi ntawm lub yav tas. Kev npaj ntawm cranberry kua txiv ntawm no daim ntawv qhia yuav siv sij hawm ntau, tab sis xws li ib tug haus dej haus yuav sweeter, thiab nws tawm los - ntau.
Cranberry kua txiv yog ib daim ntawv qhia dav dav uas yuav ua rau koj lub cev nrog cov vitamins tseem ceeb, cov kua qaub, cov micro thiab cov ntsiab macro txhua lub sijhawm xyoo.