Cov khoom noj txias siab dua qub dua qub lawv cov qub chaw, thiab tag nrho vim hais tias cov cuab yeej no pab tsis tsuas yog txuag lub sijhawm rau kev ua noj, tab sis tseem txuag ntau cov vitamins thiab lwm cov khoom noj uas muaj nyob hauv cov khoom noj. Nyob rau hauv tsab xov xwm no peb yuav qhia nrog koj lub secrets ntawm yuav ua li cas noj borscht nyob rau hauv ib lub siab cooker.
Borsch daim ntawv qhia nyob rau hauv siab cooker
Yog tias yav dhau los koj tsis paub yuav ua li cas ua zaub mov noj hauv lub tshuab ua lub siab txias, ces cov nram qab no tuaj yeem qhia daim ntawv qhia rau koj.
Cov khoom xyaw:
- beet - 1 pc .;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- dej - 1 l;
- nqaij nyug - 300 g;
- vinegar - 1 teaspoon;
- qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- parsley - mus saj;
- qej - 2 cloves;
- rog - 50 g;
- qaub cream - mus saj.
Npaj
Ua ntej ua zaub mov noj hauv lub tshuab ua kom siab, koj yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw. Nyob rau hauv lub hauv paus ntawm ib piece ntawm nyuj, noj lub broth nrog ntxiv ntawm parsley paus thiab Bay nplooj ntoos. Beets thiab qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav.
Beet peb ntawm ib tug loj grater thiab wesser on zaub roj hauv lub siab kub cooker. Sau ib nrab-tiav lawm beets nrog nqaij broth ,
Tam sim no lub tshuab ua kom siab yuav raug kaw thiab teem caij rau tus tswj ntawm lub cim "2", ua noj yuav siv li 25 feeb, tom qab uas cov ntxhuav boringch yuav tsum tau ntim nrog vinegar, maj mam sauté, ntxiv thiab kua txob. Kiv cua ntawm no Ukrainian borsch yuav yeej txaus siab qhov sib ntxiv nyob rau hauv daim ntawv ntawm lard kib nrog qej. Rau nws txoj kev npaj, roj ntawm chav tsev kub, tsis muaj daim tawv nqaij thiab cov leeg yuav tsum tau sib tw los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib khub ntawm cov qij ntawm qej, thiab tom qab ntawd ntxiv lub txiaj ntsim ua rau lub borsch thiab cia nws brew rau tsawg kawg 20-30 feeb.
Peb pab borsch nrog mos qej pampushkas , dai kom zoo nkauj nrog zaub thiab qaub cream.