- Chaw nyob: Calle Mayor 7, 28012 Madrid
- Xov tooj: +34 914 31 72 96
- Lub website: www.museodeljamon.com
Ib tus neeg tuaj ncig tebchaws uasi yuav tsum tau noj zaub mov tsis yog sab ntsujplig xwb, huas dhau ib lub tebchaws thiab keeb kwm kev thajtsam tom qab lwm qhov, tabsis kuj yog lub cev. Thiab ntawm no nws yuav zoo yuav tsum nco ntsoov cov delicacies ntawm Mev teb chaws cuisine, yog ib tus uas yog legendary jamon - ib cov nqaij npua qhuav. Thiab xav txog tej yam zoo li no, qhov kev txawv teb chaws no tseem muaj nws lub tsev cia puav pheej - lub tsev khaws puav pheej ntawm jamon hauv Madrid (Museo del Jamon). Tiag, tsim nyog mus xyuas.
Hauv kev txhais lus rau Lavxias teb sab, tus kab npauj hneev yog hind ceg, tab sis rau ntau, muaj kev sib txuas lus nrog cov nqaij npua yog qhov ruaj khov. Gastronomically, kev muaj tiag yog qhov chaw nyob nruab nrab ntawm. Lub cuab yeej ntawm daim ntawv qhia yog nqaij npua, salted nrog hiav txwv ntsev thiab hnub nyoog txog li ib thiab ib nrab xyoo nyob rau hauv ib qhov chaw cua txias. Thaum kawg, peb tau txais legendary jamon.
Muaj ob lub ntsiab hom jamon: serrano los ntawm npua dawb npua thiab ib qho zoo heev Iberico los ntawm dub npua ntawm tib yug. Rau ib tus neeg tuaj ncig tebchaws uasi hauv kev lag luam, thawj qhov sib txawv loj yog qhov nqi. Yog li, rau kev sib piv, ib kilogram ntawm yooj yim serrano nqi txog € 10, thiab cov neeg tseem ceeb Iberico twb yog € 140-150. Qhov no khiav ntawm cov nqi yog piav qhia los ntawm qhov tseeb tias dub npua yog nyuaj rau yug, lawv nce nyhav, thiab txawm lub pob zeb oaks, uas lawv acorns lawv noj, tsis loj hlob nyob rau hauv Spain hnub no, qhov tseeb. Thiab nruab nrab ntawm cov tsiaj no tseem muaj ntau hom sib txawv ntawm jamon, tus nqi uas nyob ntawm yug thiab lub hnub nyoog ntawm slaughter, noj siv, lub sij hawm ntawm ziab nqaij, thiab lwm yam. Lub txiaj ntsim zoo tag nrho yog qhov tsawg kawg ib zaug hauv lub neej mus saib ntawm lub tsev khaws puav pheej ntawm cov jamon.
Lub tsev khaws puav pheej ntawm cov jamon hauv Madrid yog ib yam zoo li kev lag luam-khw, qhov twg tsis yog ib puas phom dai nyob hauv qab nthab, qhov qhia tau-qhov rais yog qhov uas muaj ntau ntawm sausages thiab cov cheese. Tag nrho cov no yog muab rau koj nrog tsev-ua mov ci thiab npias los yog caw. Tseem muaj lub chaw noj mov nyob rau qhov twg, thiab koj tuaj yeem hais kom noj su lossis noj hmo ua ke. Cov neeg Spanish lawv tus kheej kuj tuaj yeem tuaj xyuas lub tsev khaws khoom noj khoom haus, npaj kev sib tham txog qhov tseeb ntawm daim ntawv qhia.
Qhov twg yuav yuav hamon hauv Madrid?
Nyob rau hauv qhov tseeb, zoo li lub tsev-qhov chaw uas lawv muag jamon nyob rau hauv Madrid yog me ntsis:
- Paseo del Prado, 44 - qhov kev sib tham thawj zaug qhib rau hauv "Golden Triangle of Art" (Prado Museum, Queen Sofia Arts Center thiab Thyssen-Bornemisza Museum ) nyob rau hauv 1978 hauv nroog centre;
- Avenida de Córdoba, 7 y 9;
- Carrera tsib San Jerónimo, 6;
- Calle Tus kav nroog, 7;
- Plaza cob moos, 17th 18;
- Capitán Haya, 15;
- C / General Díaz Porlier, 8 (Mercado tsib Torrijos - Torrijos kev ua lag luam, pavilion 43).
Nws zoo yuav paub tias qhov no tsuas yog lub tsev cia puav pheej nyob hauv lub tebchaws uas koj tuaj yeem yuav khoom ua pov thawj thiab nqa mus tsev, yog tias koj tseem tsis tau txiav txim siab txog kev coj rov qab los ntawm Spain , tuaj yeem mus tsev. Cov neeg muag khoom, lawv yog cov taw qhia, ib txwm qhia rau hauv kev nthuav dav qhov twg txhais ceg khiav thiab nws noj li cas kom txog thaum nws ntaus lub txee ntawm lub tsev cia puav pheej. Qhov no yog cov ntaub ntawv thaum paub txog hom lus Mev yog qhov tseem ceeb heev.
Yuav tsum hnav khaub ncaws rau ntawm ib daim ntawv:
- nyias txiav - ib qho yuav tsum tau ua thaum pub ib lub txiv rau lub rooj. Nyob rau hauv Spain muaj txawm tias ib tug contest rau lub peev xwm los txiav qhov thinnest thiab ntev daim;
- ntawm qhov chaw koj tuaj yeem download tau ib daim coupon dawb rau tasting;
- qhov ntsuas ntawm jamon yuav txiav txim siab ntawm nws tus kheej ntawm cov xim hoof: dawb los yog dub.
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