Dos yog ib qho zaub, tsis muaj yam uas peb lub neej yuav nyuaj rau xav. Xyaum ua txhua yam zaub mov, tshwj tsis yog khoom noj qab zib, peb siv cov cag zaub no: caij, zaub nyoos, gravies, soups thiab borsch. Nws tsis yog xav tsis thoob tias ntau gardeners xav kom loj hlob dos lawv tus kheej nyob rau hauv cottages thiab tsev neeg thaj av. Txawm hais tias qhov zaub tsis tuaj yeem hu ua xav tu, tseem muaj qee cov nta. Qhov no kuj siv rau lo lus nug thaum ntxuav cov dos ntawm lub vaj. Los ntawm txoj kev, rau cov neeg ua lag luam inexperienced qhov no tuaj yeem yog qhov teeb meem. Peb tsab xov xwm yog los pab.
Thaum twg kuv thiaj li yuav tshem cov dos thiab yog vim li cas nws thiaj tseem ceeb paub?
Nws tsis pub leejtwg paub tias koj tsuas yog yuav tsum tau sau cov noob pob txha tiag tiag, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis tau ua rau lub hauv paus qoob loo ntau dua. Cov mob no yog qhov lav tias koj yuav khaws tau ntev cia. Lwm yam, thaum ntxov harvested dos tau yooj yim infects pathogens. Vim li ntawd, lub qhov muag teev yuav pib rot. Perezreli dos kuj tsis zoo, vim nws cov pob txha yuav pib poob tawm ntxov. Raws li ib tug tshwm sim, keeb kwm yuav sai sai pib loj hlob, uas tsis muaj qhov zoo tshaj plaws cov nyhuv rau cia.
Yog li ntawd, los lav koj tus kheej kom ntev, koj yuav tsum paub thaum twg koj tuaj yeem sau cov dos. Feem ntau ntxuav ntawm dos txaj yog nqa tawm nyob rau thaum xaus ntawm Lub Xya hli ntuj - Lub yim hli ntuj (nyob ntawm seb qhov climatic tsam). Tab sis, koj pom, qhov no yog ib lub sijhawm ntev ntev. Muaj ob peb txoj kev los txiav txim rau lub sij hawm ntawm ripening ntawm zaub. Cia peb xav txog lawv hauv ntau yam.
Thaum cov hneev tawm ntawm lub txaj - txoj kev ua lej
Cov txheej txheem kev ua lej yog tsim raws li kev paub ntawm lub sij hawm nruab nrab ntawm kev loj hlob. Los xam lub sij hawm thaum koj xav muab hneev tua, hnub ntawm cog yuav tsum ntxiv ntawm 68 mus rau 83 hnub. Suav nyob rau hauv daim ntawv qhia hnub, koj tau txais lub hnub ze ntawm lub caij nyoog ripening. Txawm li cas los, raws li koj tau pom, qhov no tsis yog qhov tseeb, vim hais tias nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj los siv rau hauv cov huab cua cov kev mob, cov yam ntxwv ntawm ntau yam, huab cua thiab ntau ntau. Dhau li, tsis yog txhua tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov yuav nco tau hnub tim cog.
Thaum twg nws zoo dua los ntxuav ib tug hneev: peb txiav txim siab los ntawm tsos
Qhov no yog txoj kev zoo tshaj plaws los txiav txim siab txog lub sij hawm sau , nws yog tsim rau txhua cheeb tsam huab cua hauv cheeb tsam koj nyob. Ua ntej, koj tsuas yog yuav tsum tau them sai sai thaum koj pom tias nplooj pib tig daj, lub stems yog qhuav thiab tau poob mus rau hauv av. Qhov no yog ib hom teeb liab uas lub hauv paus pib ripen. Thiab nws yog ib qho tseem ceeb uas qhov nrhiav tau qhov chaw nyob rau hauv feem ntau cov nroj tsuag cog. Nyob rau lub sij hawm no, koj tuaj yeem nkaum ob peb qhov muag teev txhawm rau txheeb xyuas tau lawv cov khoom noj. Ua li no kom zoo zoo kom tsis txhob ua puas rau qhov qij. Nws yog qhov zoo tshaj rau cov khawb av nrog cov pitchforks, ces txoj kev yuav los ntawm kev ntaus ib cov zaub tsawg dua. Ua tib zoo saib cov dos - nws yuav tsum ruaj, nrog lub mos thiab qhuav caj dab, qhuav teev thiab tib lub hauv paus.
Nws thiaj li tshwm sim tias teb tsuas yog xav tau kev ceev nrawm lub ripening ntawm qoob loo nyob rau hauv lub dos pw. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, neeg paub cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov xav tau ib qho mowing ntawm qhov saum ib lub lis piam ua ntej qhov kev npaj sau. Muaj lwm txoj hau kev -
Xyaum tib cov lus pom zoo yuav muab tau rau hauv qhov teeb meem thaum sau lub caij ntuj no dos. Nws, qhov tseeb, ripens hardly ntxov (nyob rau hauv nruab nrab - kawg ntawm Lub Xya hli ntuj), tom qab tag nrho nws muab nyob rau hauv lub lig Autumn. Cov cim tseem ceeb ntawm kev loj hlob, nyob rau hauv Ntxiv nrog rau chaw nyob thiab yellowing lub saum, yog qhov zoo li ntawm ib yam ntxwv xim ntawm lub cover pob - liab, txiv kab ntxwv los yog xiav.
Cov lus qhia thiab cov tswv yim piav qhia saum toj no yog tsim rau kev muab cov noob. Yog tias peb tham txog thaum twg sau qoob, los yog tsawg dua nyob hauv peb cov dos-batun los yog chives, ces nruab nrab-xaus ntawm lub yim hli ntuj yog qhov zoo. Lub sij hawm no tuaj yeem siv los txiav cov ntoo thiab npaj rau kev cia.