Hais lus hauv tsab xov xwm no yuav ua rau tus neeg coj txawv txawv ntawm Western qhua rau qee lub caij nyoog Lavxias teb sab, uas muaj ntau thiab nyiam los ntawm peb.
Tastes nyob rau hauv lub teb chaws CIS yog zoo heev, yog li ntawd nyob rau hauv Ukraine, Russia thiab Belarus nyob rau hauv lub rooj koj muaj peev xwm tau raws li tib nyiam lauj kaub tais diav. Tab sis yog tias peb tham txog cov neeg European thiab cov neeg Amelikas, nov peb twb tau ntsib nrog cov tswv yim sib txawv ntawm cov tastes thiab khoom noj.
1. Txias
Hauv Teb Chaws Asmeskas thiab ntau lub teb chaws, jelly yog ib qho khoom noj qab zib tshwj xeeb. Lawv saib ntshai heev ntawm txoj kev uas peb muab nqaij thiab ntses muaj. Thiab yog hais tias ntxiv rau koj hais tias koj yuav tsum tau kho kom zoo rau saum nrog ib tug mustard los yog horseradish lub caij, nws yog feem ntau txawv teb chaws gourmets qhia txog rau hauv ib tug stupor. Yog li ntawd, peb nyiam jellyfish thiab jellied ntses los ntawm txawv teb chaws tsis muaj ib yam dab tsi uas tsis ua qab los, lawv txawm saib nws tsis npaj.
2. Sauerkraut
Nyob rau hauv lub sab hnub poob, nyob rau hauv tus, lub dawb dawb cabbage tsis tshwj xeeb yog nyiam, thiab hais tias nws leaven nrog vinegar thiab suab thaj - yog li ntawd nws txawm tsis tshwm sim. Tau, lawv tsis to taub li cas zoo li ib tug cabbage mus, thiab txawm nrog ib tug qos thiab ib cutlet nyob rau hauv ib lub khob ntawm vodka.
3. Herring nyob rau hauv lub tsho tiv no plaub
Tej zaum, tsis muaj cov zaub xam lav no, peb ua tsis tau ib lub Xyoo Tshiab Xyoo, tab sis Neeg Mis Kas xav paub seb koj yuav ua li cas rau ntawm qhov uas muaj ntau yam ntawm cov zaub uas siav thiab zoo siab.
4. Pancakes nrog cov khoom qab ntsev
Tom qab tag nrho, tsuas yog nyob rau hauv peb cov pancakes tau kuv twist twg stuffing. Cov kev xaiv tshwj xeeb tshaj yog - nrog nqaij, nceb, nqaij npua, salmon los yog liab caviar. Tab sis rau txawv teb chaws pancake, nyob rau hauv lub niaj zaus paub - nws yog ib qho khoom qab zib Sweet, uas yuav tau txais kev pab tshwj xeeb tshaj plaws nrog jam los yog lwm sweet sauce. Yog li ntawd, yog tias ib tug qhua tuaj ntawm sab nrauv tuaj ntsib koj, koj tuaj yeem ua rau kev lom zem, ua rau lub txiv qaub qaub nrog caviar, thiab tom qab thawj zaug noj nws, saib nws cov tshuaj tiv thaiv thiab nws lub ntsej muag zoo nkauj. Haha! Nws, twv yuav raug hu, yuav tsum xav tias ib tug saj qab zib, thiab es tsis txhob qaub cream - whipped cream.
5. Vinaigrette
Zaub xam lav los ntawm cov zaub qhwv thiab cov zaub qhob cij tuaj yeem ua rau coob tus neeg txawv tebchaw, txij li nyob rau hauv lub npe "vinaigrette" lawv tau txais kev pom zoo raws li cov txiv ntseej roj, uas feem ntau refueled nrog ib tug Greek zaub xam lav. Txawm li ntawd los, rau peb - qhov no yog qhov tshaj plaws thiab noj qab haus huv zaub mov.
6. Nqaij
Yeej, tsuas yog CIS lub teb noj buckwheat nyob rau hauv daim ntawv ntawm cereals. Hauv lwm lub tebchaws, lawv tsis paub txog qhov no, lossis lawv noj ntau heev. Hauv Latin America, piv txwv li, nws ua rau cov dej haus, lossis theej, los ntawm cov dej hauv lub buckwheat tau siav, tab sis lub porridge nws tus kheej yog txav deb. Coj txawv txawv qee qhov ...
7. Tshuaj Ntshuab
Dua li ntawm qhov tseeb tias qhov dej haus no yog suav hais tias yog tus hlub tshaj plaws hauv tebchaws Asmesliskas, thiab qhov chaw yug me nyuam yaus - Is Nrias teb, peb siv cov tshuaj yej ntau tshaj lwm lub teb chaws hauv ntiaj teb. Txawm tias cov British feem ntau haus nws tsuas yog thaum noj tshais thiab khoom noj txom ncauj, thiab nyob rau hauv Tebchaws Europe thiab Amelikas lawv nyiam tshuaj yej. Thiab tsuas yog peb muaj cov kev qhia "chai chase", uas qhia txog ntau npaum li cas hauv peb lub neej no haus.
8. Taranka
Qhuav thiab qhuav ntses rau Neeg Mis Kas - nws tsuas yog nqaij ntses xwb, vim lawv tsis tau txais kev kho mob thaum tshav kub kub, yog li ntawd lawv tsis txawm muab tso rau hauv lawv lub qhov ncauj. Thiab Europeans tsis nyiam ntses nyob rau hauv daim ntawv no. Txawm li cas los xij, peb muaj qhov nyiam thiab tsim khoom txom ncauj rau npias. Yam khoom zoo dua li daim tawv nyias.
9. Solyanka
Cov cua ntsawj no qab ntawm ntau hom nqaij thiab hnyuv ntxwm, qee cov neeg txawv teb chaws hu xov tooj rau "khib nyiab kua zaub." Vim li cas, cov neeg tuaj xyuas teb chaws ntseeg hais tias nyob rau hauv no tais rau cov Russians yog ntuav txhua yam uas tuaj mus rau tes, yog tsuas yog rau fatter thiab ntau txaus siab qhua.
10. Okroshka
Rau ib txhia yog vim li cas, txias kua zaub gazpacho tsis muaj ib qho twg muaj kev xav phem thiab lus nug, tab sis peb cov kab lus Ukrainians tsis nyiam. Feem ntau ntawm tag nrho cov nyob rau hauv ib tug zaub lawv lawv ntshai los ntawm kvass, uas yog tsis to taub rau lawv on saj. Los ntawm txoj kev, neeg Mis Kas txawm hu nws ib qho dej cawv tsawg.