Niaj hnub no peb kawm tau tag nrho cov kev lom zem txog cov txiv hmab txiv ntoo sov tau nrog lub npe ntawm mangosteen. Qhov no txiv hmab txiv ntoo hlob on ib tsob ntoo evergreen, matured nyob rau hauv loj nrog ib tug loj mandarin. Lub teb chaws ntawm no cog yog suav hais tias yog sab qab teb sab hnub tuaj ntawm Asia, tab sis hnub no nws yog cultivated nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam nrog ib tug kev nyab xeeb chaw nyab xeeb. Tom qab peb tau kawm qhov twg qhov tsob ntoo no loj hlob, peb tau txais kev paub nrog nws feem ntau qhov nthuav - cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws.
Cov lus qhia dav dav
Lub ripe txiv hmab txiv ntoo ntawm no nroj tsuag muaj ib tug liab-burgundy ntawm daim tawv nqaij xim, nws yog inedible. Tab sis nyob rau hauv nws yog ib yam dab tsi uas yog ntawm gastronomic paj rau peb. Sab hauv lub mangosteen muaj 4 los 8 lub cev nqaij daim tawv nqaij, nrog rau cov noob nroj tsuag. Lub saj ntawm no tauj cawv miracle yog heev qab ntxiag, nws zoo kawg nkaus quenches nqhis dej nrog nws cov fragrant thiab muaj kua heev qab zib thiab qaub kua txiv. Ntxiv nrog rau qhov zoo tshaj plaws saj zoo, lub mangosteen txiv hmab txiv ntoo muaj heev tseem ceeb thaj chaw thiab tsis tshua muaj siab zaub mov muaj nqis. Tab sis qhov no nyob deb ntawm qhov tseem ceeb dua mangosteen rau ib tug txiv neej. Qhov tseem ceeb tshaj plaws uas muaj nyob hauv nws yog xanthones. Cov ntsiab lus no yog qhov khoom plig rau neeg ntiaj teb. Lawv muaj peev xwm txhim kho kev nco, ua kom lub luag hauj lwm ntawm lub cev tsis muaj zog, thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv tsis zoo rau tej yam tsis zoo. Qhov tseem ceeb yog tias cov txiv hmab txiv ntoo mangosteen yog lub hauv paus paub ntawm cov ntsiab ntawm lub ntiaj teb tag nrho. Ntxiv rau qhov no qhov tseeb tias cov mangosteen muaj protein ntau - qhov tseem ceeb tshaj "kev nthuav dav" rau leeg nqaij, thiab tau txais khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau ib tug neeg!
Yuav ua li cas yog mangosteen?
Twb tsis tau tos mus sim? Tos me ntsis, ua ntej peb kawm tau los ntawm cov zaub mov tiag tiag yuav ua li cas noj mangosteen. Ua ntej koj yuav tsum paub yuav ua li cas xaiv ib lub ripe, tab sis tsis overripe txiv hmab txiv ntoo. Ib tug paub mangosteen yuav tsum tau yuav luag burgundy, heev ntom rau qhov kov thiab tas loj. Tom qab tag nrho, lub thickness ntawm tev los ntawm qhov loj tsis nyob ntawm, yog li nyob rau hauv me me txiv hmab txiv ntoo, lub edible ib feem yog heev me me. Qhov feem ntau cov delicious cov txiv hmab txiv ntoo yog los ntawm pib ntawm Tej zaum mus rau thaum xaus ntawm lub Cuaj Hli.
Tam sim no mus ncaj nraim mus rau txheej txheem ntawm chwv. Peb ua ib lub qhov ntiav ntiav ntawm qhov kev txiav los ntawm qis dua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab ib qho ntxiv ib yam nkaus. Peb tawg tev thiab saib peb yuav noj dab tsi - dawb lobules nrog cov noob txuas rau lawv (cov noob tsis txhob noj). Bon appetit!
Yog hais tias koj xav kho cov phooj ywg coj los ntawm cov hnub caiv raws li xav, nco ntsoov tias lub sij hawm ntawm cia ntawm no txiv hmab txiv ntoo yog heev tsawg. Txawm yog nyob rau hauv qhov zoo tagnrho, nyob rau hauv chav tsev qhuav thiab tsaus, nws yuav cia li tshaj peb lub lis piam tom qab nws tau ripped tawm.
Loj hlob Mangosteen
Thiab yog vim li cas ho tsis loj hlob ib qho txawv me ntsis hauv tsev? Lub tswv yim tsis yooj yim, tab sis kuj ua tau. Thov nco ntsoov tias cov noob ntawm no nroj tsuag tsis ua kom tag nrho ciaj sia germination. Txij li thaum tshem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm tsob ntoo yuav tsum tsis txhob noj ntau tshaj li 4-5 lub lim piam. Yog hais tias cov noob tau muab ntim cia (qhwv me ntsis nrog ntxhuab los yog fiber ntau soaked), ces lub sij hawm cia nce mus rau 8-10 lub lis piam. Nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, peb ncuav lub kua, ces ib tug sib tov ntawm lub teeb av thiab peat. Ntxiv mus rau ib lub tob ntawm 1-2 centimeters peb cog ib lub noob, ib me ntsis
Tsis tas li ntawd, nyob rau sab Asia, koj tuaj yeem nrhiav tau lwm cov txiv hmab txiv ntoo txawv - lub qhov muag ntawm zaj thiab Durian .