Ib qho txawv nyiaj so koobtsheej - Lub Nub Ntiaj Teb Ntiaj Teb - yog txhua xyoo ua kev zoo siab thoob ntiaj teb rau lub Plaub Hlis 5. Tsis muaj coob tus neeg paub txog nws thiab ntau qhov kev ceeb toom, thiab qhov tseeb hnub ntawm cov kua zaub yog lub sijhawm zoo rau kev lom zem tshaj plaws nrog kev ua noj ua haus nrog tsev neeg. Cia peb kawm saib txhais li cas rau cov neeg niaj hnub no xws li kua zaub ua kua, thiab vim li cas thiaj li tsim nyog rau hnub so.
Keeb kwm ntawm hnub caiv
Lo lus "kua zaub" los ntawm Fabkis "kua zaub", thiab nws, tig mus, los ntawm cov lus Askiv "suppa", uas txhais tau hais tias lub khob cij txiv hmab txiv ntoo ntawm lub ncuav qaub ncaug txia ua kua. Xws li cov kua zaub tau npaj rau hauv kuv xyoo pua BC, nyob hauv Tuam Tshoj thiab Sparta qub. Tom qab no cov nourishing thiab pabcov phaj kis thoob lub ntiaj teb, thiab ntau yam ntawm nws cov zaub mov txawv txawv tau tsim. Cov hom kua zaub hnub qub txawv ntawm cov khoom xyaw, cov txheej txheem khoom thiab txawm tias cov kev sib nkag siab. Qhov no tsis yog tas kua zaub - nws ua tau tuab heev thiab tsis zoo, zoo li, piv txwv, German aintopf los yog Finnish kua zaub calakeutto. Txhua yam nws yog nyob ntawm cov kab lig kev cai ntawm cov neeg uas tsim los ntawm daim ntawv qhia no. Thiab feem ntau txawv txawv, kab tias, Japanese kua zaub ntawm noodles thiab chocolate, Caribbean - los ntawm cov meana thiab African - los ntawm kas fes, bananas thiab av los ntawm ko taw ntawm Kilimanjaro.
Thiab tsis ntev dhau los lub International Soup Day tau los ua kev cai hnub caiv. Lub hom phiaj ntawm nws cov creation yog ua kom neeg paub txog qhov tseem ceeb ntawm no tais rau kev noj qab haus huv. Thiab tiag, soups yog heev pab tau. Ua ntej ntawm tag nrho cov, lawv muaj ib tug ua hauj lwm zoo rau digestive system ntawm lub cev, stimulating qhuav ntawm enzymes thiab pais plab kua txiv. Kua zaub yog ib qho kev tiv thaiv zoo ntawm kev plawv, txoj hnyuv thiab kab mob khees xaws. Tsis tas li ntawd, soups kuj muaj qhov dav zuj zus. Tsis nyob rau hauv vain txawm rau colds kws kho mob
Yuav ua li cas noj peb caug rau lub ntiaj teb kua zaub?
Raws li txoj cai, hnub caiv no ua kev zoo siab nrog lub tsiab peb caug, uas yog ib txwm ua rau peb lub teb chaws. Nyob rau tib lub sij hawm, lub ntsiab zaub mov ntawm lub rooj yuav, ntawm chav kawm, yuav kua zaub. Tab sis tsis zoo tib yam, uas koj noj rau hnub ua hauj lwm thiab cov hnub so, tiam sis siav raws li ib daim ntawv qhia tshwj xeeb. Nws yuav ua tau zoo heev ntawm Fabkis txoj bouillabaisse los yog vichisoise, ntsim Andalusian gazpacho , ntxhuav ntxhuav Fau, nplua nuj Magyar goulash, nplua nuj Danish pea kua qab nrog nqaij me me, Ukrainian borsch nrog pampushkas thiab qej, thiab lwm yam. Tsa koj tsev neeg nrog ib qho txawv txawv thiab tib lub sij hawm yoojyim!